Zakup ekspresu do kawy to inwestycja w codzienną dawkę przyjemności. Będąc kawoszem, z pewnością wiesz, ile szczęścia może przynieść filiżanka dobrze przygotowanej kawy we własnej kuchni. Jeżeli masz wątpliwość, na jakie urządzenie się zdecydować, chętnie pomożemy w wyborze! W poniższym artykule przybliżymy dostępne na rynku ekspresy do kawy oraz ich ogólne specyfikacje.
Ekspresy z amerykańskich filmów
Ekspresy dzieli się przede wszystkim ze względu na sposób parzenia kawy: poprzez przelewanie zmielonych ziaren wrzącą wodą (ekspresy przelewowe) lub przy użyciu w tym celu wysokiego ciśnienia (ekspresy ciśnieniowe). Te pierwsze, w przeważającej większości działają na podobnych zasadach: zmieloną kawę wsypuje się do pojemnika z filtrem, a zagotowana woda przelewa się przez nią i trafia do dzbanka w formie ukochanego czarnego napoju. To właśnie te ekspresy możesz kojarzyć z wielu amerykańskich produkcjach takich jak: Miasteczko Twin Peaks, Przyjaciele czy Kochane kłopoty. Zaletą tego rozwiązania jest stosunkowo niewielka cena oraz opcja podtrzymywania temperatury napoju w dzbanku nawet przez cały dzień. Tego typu urządzenia są jednak proste i pozwalają na realizacje niewielu kawowych wariacji.
Ekspresy ciśnieniowe
Do drugiej grupy ekspresów należą: ekspres automatyczny, ekspres kapsułkowy oraz ekspres kolbowy. Pierwsza opcja to idealne rozwiązanie dla wszystkich osób ceniących sobie dobrej jakości kawę (również mleczną), lecz nie posiadających wiedzy z zakresu jej przygotowania. Automatyczny ekspres do kawy zrobi za ciebie niemal wszystko: od zmielenia kawy po spienienie mleka. Minusem tego urządzenia jest jednak konieczność częstego czyszczenia (jest to spowodowane przede wszystkim wbudowanymi w urządzenie pojemnikami na mleko).
Łatwość obsługi będziesz miał w pakiecie również w przypadku ekspresów kapsułkowych. Tu również ekspres nie wymaga od użytkownika żadnych umiejętności oprócz wciskania kilku intuicyjnych przycisków, dodatkowo znacznie łatwiej się go czyści od jego automatycznego „konkurenta”. Wadami tego typu urządzeń jest jednak węższy wybór kaw oraz stosunkowo wysoka cena pojedynczych kapsułek.
Dla kawowych zapaleńców najlepszym wyborem okaże się kolbowy ekspres ciśnieniowy. Pozwala on na trenowanie swoich umiejętności zarówno w przygotowaniu perfekcyjnego espresso, jak i komponowaniu kawowych dzieł sztuki przez technikę latte art. Jest to jednak urządzenie, którego obsługa może okazać się frustrująca dla osób ceniących sobie przede wszystkim dobrą kawę, a niekoniecznie proces jej przygotowania. Dodatkowo nieumiejętnie używany, ekspres kolbowy może wytwarzać kawę o nieatrakcyjnym smaku.
