KAWA JURA MALABAR
Opis
Malabar Monsooned 100% ARABICA
Pochodzenie/zbiór
Wysokiej jakości arabika z Indii. Malabar jest uprawiana w stanie Kerala.
Informacje dodatkowe
Indyjska kawa zawdzięcza swoją sławę głównie specjalnej metodzie przetwarzania, zwanej »monsooning«. Po zbiorach jest prze 5 dni wystawiona na działanie deszczu monsunowego, dzięki czemu odpowiednio nasiąka wilgocią, by następnie przejść proces suszenia na wietrze monsunowym przez okres 7 tygodni.
Smak kawy
Metoda ta pozwala uzyskać jedyny w swoim rodzaju smak indyjskiej kawy Malabar Monsooned. Delikatna dla układu trawiennego kawa, niezawierająca kwasów, o aromatycznym, mocnym i pełnym smaku.
Zalecenie
Ta bezkwasowa kawa doskonale sprawdza się zarówno w wieczornym espresso, jaki i jako café crème.
Konsystencja
Stopień palenia