Menu
Wyszukiwarka
Producenci
Zaloguj się
CZEKOLADA MODICA RIZZA- CYTRYNA
0
Opis
Czekolada Modica jest tradycyjnym wyrobem cukierniczym Sycylii z prowincji Ragusa.
Pojawiła się na naszym kontynencie w czasach kolonizacji Ameryki przez Hiszpanów, pod których panowaniem wówczas się znajdowała się Sycylia i tym samym była pierwszą znaną czekoladą w Europie.
Czekolada była wyrabiana pierwotnie przez starożytnych Azteków metodą na zimno, bezpośrednio z ziarna kakaowca. Tradycja kontynuowana jest współcześnie przez potomków Giuseppe, którzy w "Antica Dolceria Rizza" tworzą czekoladę jak dawniej...
Czekolada tworzona w niskich temperaturach, pozwala zachować właściwości organoleptyczne i zdrowotne ziarna kakaowego, bogatego w antyoksydanty.
Czekolada z Modica nie zawiera tłuszczy roślinnych, konserwantów, barwników oraz lecytyny sojowej.
